گشنهای یا فقط الکترولیتت کمه؟
این پست تقدیم به "هُما" شاید زین پس با کامنت بیشتر مرا خوشحال نماید😉😁
شاید اسم ORS رو شنیده باشید؛ همون پودر یا قرص جوشانی که وقتی اسهال میشیم دکتر میده. ORS یکی از معروفترین الکترولیتهاست که کمک میکنه قند و املاح بدن، بعد از اینکه با اسهال حسابی بههم ریخته، دوباره تنظیم بشه.
اصلاً املاح تو بدن خیلییی مهمتر از چیزیان که معمولاً فکر میکنیم! یعنی بخش بزرگی از تنظیم کارهای بدن دست همینهاست؛ آهن، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم... همین طفلکیهایی که خیلی مهجور واقع میشن 😄
تو چندتا پست قبلی که گفته بودم «عزیزان آب بنوشید» اشاره کرده بودم که بعضی وقتها الکترولیت از آب خالی بهتره. چون آب خوردنِ خیلی زیاد هم میتونه باعث دفع املاح بشه.
اگه زیاد عرق میکنید، فعالیت بدنی زیادی دارید یا مدت زیادی تو محیط گرم هستید، مطمئن باشید بخشی از املاح بدنتون رو هم از دست میدید.
اصلاً چرا عرق شوره؟ 😁 چون پر از املاحه!
خیلی از گرفتگیهای بدن؛ از گردن و کتف گرفته تا ساق پا و حتی گرفتگی زیاد بعد از ورزش، میتونه به کمبود منیزیم مربوط باشه.
منیزیم هم از اون املاحیه که با استرس روانی و جسمانی خیلی زود تو بدن مصرف میشه. ما هم که ماشالا مداوم تحت اضطرابیم! در نتیجه چه ورزش کنید چه نکنید، دارید منیزیم میسوزونید :))
حالا تکتک مثالها بمونه برای بعد، ولی فعلاً اینو بدونید که خیلی از ریزهخواریها و هوس شیرینی، شکلات و حتی چیپس کردن ما میتونه به کمبود همین املاح مربوط باشه. مثلا چیپس برای مغز ما یه منبع با سدیم و پتاسیم زیاده! هم شوره هم خود سیبزمینی منبع پتاسیم هست .. در نتیجه اگه دیدی حس میکنی اگه چیپس نخوری الساعه میمیری، سیبزمینی رو با نمک آبپز کن و بخور که خیلی سالمتر از چیپسه!
حالا یکی از چیزهایی که میشه در طول روز خورد تا بفهمیم واقعاً گشنهایم یا فقط یه هوس بیخوده، همین الکترولیت خونگیه که تو ادامه مطلب میذارمش>>>>>>
۱ لیتر آب
¼ قاشق چایخوری نمک
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ تا ۲ قاشق چایخوری عسل
من خودم نمک صورتی میریزم، چون بهجای اینکه فقط سدیم داشته باشه، یه مقدار املاح دیگه هم داره.
میشه کمی سرکهسیب طبیعی هم جای آبلیمو ریخت. من خودم هی تنوع میدم که خستهم نکنه؛ مثلاً یه وقت عرقیات خوشبو بهش اضافه میکنم، یه وقت دانه چیا میریزم.
سبک مصرف هم اینه که یا جای بخشی از آب روزانه اینو بخورید، یا هر وقت حس کردید گشنهاید ولی منطقاً تازه غذا خوردید و اصلاً تایم گرسنگی نیست، اول از این بخورید.
من هر وقت میدونم قراره مدت زیادی بیرون خونه باشم، درستش میکنم و با خودم میبرم؛ هم کمک میکنه کمتر ریزهخواری کنم، هم سردرد و خستگی کمتر سراغم بیاد. اگرم نبرده باشم ، دوغ میخرم! دوغ تخمیری هم الکترولیت خوبی به بدن میرسونه! یعنی هم بدن دچار کم آبی نمیشه هم املاح !
اگه هم حتی این نباشه همیشه نمک تو کیفم دارم موقعی گشنگی میخورم با آب یکم تحملم میره بالا :))) احتمالا بروز میگرن هم تو خستگی کم میکنه!
خلاصه که خارج از ایران قرص جوشان الکترولیت هست، تونیک آماده هست و هزار مدل دیگه. تو ایران هم دیدم کاله یه مدل الکترولیت زده؛ هم بستنی یخی، هم نوشیدنی.
ولی از اونجایی که من اصولاً دوست دارم هرچی رو بشه خودم درست کنم، خودم میسازمش 😄 مخصوصاً که اون قرصهای جوشان تو ایران یا نیستن، یا اگه باشن خیلی گرونن.